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2024年5月21日(火)放送の日本テレビ系列『ZIP!』内「水トあさ美と一緒にあさごはん」のコーナーで紹介された「おかかごぼう」。
主に青森県産のごぼうをみじん切りにし、風味を引き立てるために鰹節をたっぷりと使用した、贅沢な味わいの一品です。ごぼうのシャキシャキ感と、おかかの旨味がぎゅっと詰まった“究極のご飯のお供”。
若採りの国産里ごぼうを使用し、かつお節とごまを合わせることで、豊かな香りと食感が楽しめます。ごはんにそのままのせるのはもちろん、お茶漬けや冷ややっこ、豆腐、サラダなどとも相性抜群。しっかりとした味付けなので、生ふりかけとしても活躍します。
腸内環境を整えるとされる、ごぼうと鰹節を使ったおかず感覚の漬物。毎日の食卓に、ぜひ取り入れてみてください。
保存料、合成着色料は一切不使用
商品名 おかかごぼう
名称 そうざい
原材料名 ごぼう(国産)、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、たん白加水分解物、かつお節、醸造酢、ごま、かつお節エキス、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
原料原産地名 国産ごぼう
内容量 100g
賞味期限 製造日より90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存
◆アレルゲン:小麦・大豆・ごま