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【ブラックコーヒーが苦手でも美味しく】
ブラジル産ピーベリーのドリップバッグ。
※ピーベリーとは?
コーヒー豆の品種ではなく、丸豆のこと。
本来コーヒー豆は、1つの実の中にコーヒー豆が2粒向き合うように入っています。
ですが、1つのコーヒーの実の中に種子が1つしか入っておらず、丸い形をしたコーヒー豆があります。これがピーベリーと呼ばれます。
本来、2つに分けられるはずだった栄養素が1つの豆に注がれることから、通常のコーヒー豆よりも油分や必須ミネラルが並外れて多く含まれているため、より風味が凝縮された豊かな味わいが楽しめます。
ピーベリーの収穫量は、1本の木から5〜20%の程度と希少性が高めです。
やわらかな酸味と苦味、上品な甘味が特徴。
原産国
ブラジル
内容量
1袋 12g/1杯
賞味期限 約3ヶ月
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